عزل وتعريف سلالات بكتيريا حامض اللاكتيك من عينات كسب الجرجير البرازيلي

عزل وتعريف سلالات بكتيريا حامض اللاكتيك من عينات كسب الجرجير البرازيلي
isolated and identified strains of lactic acid bacteria (LAB) from rocket salad (Eruca sativa Mill.) samples acquired in Sao Paulo, SP, Brazil

نيسين: من المضادات الحيوية التي هي خليط من البروتينية ذات الصلة، ويستخدم في بعض البلدان كمادة حافظة الطعام.
Nisin: an antibiotic substance that is a mixture of related polypeptides and is used in some countries as a food preservative.
Kruger et al., 2013

#محمود_سلامة_الهايشة

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

راكومين..غلة وجبة شهية لقتل الفئران

كافوزال Cafosal لتنشيط التمثيل الغذائي – حقن للاستعمال البيطري