اقتصاديات القمح والأمن الغذائي القمح .. والأمن الغذائي مع القمح بدأت الحياة..ومعه تستمر القمح..تاريخ ومستقبل صدر العدد رقم (73) أغسطس 2011- رمضان 1432هـ من مجلة "التقدم العلمي"، وهي مجلة علمية فصلية تصدر عن مؤسسة الكويت للتقدم العلمي، تقع المجلة في 92 صفحة من القطع الكبير ذو الطباعة الملونة الفاخرة، يرأس تحرير الدكتور/ عادل سالم العبد الجادر الذي كتب افتتاحية العدد بعنوان "قصة القمح"، وتحت عنوان "رحلة حبات القمح حول العالم.. منطقة الشرق الأوسط مهد السنابل الذهبية" بقلم سكرتير التحرير د.طارق البكري. يبدأ العدد بأخبار مؤسسة الكويت للتقدم العلمي ومنها: المؤسسة تعتمد أسماء الفائزين بجوائزها لعام 2010، برنامج موارد المياه ينظم ندوة متخصصة في يوم المياه العالمي، مركز صباح الأحمد للموهبة والإبداع يكرم المخترعين الفائزين بمعرض جنيف، المؤسسة تنظم مؤتمراً عن التحول الاقتصادي في الخليج. ومن إصدارات المؤسسة كتاب ( توليد الطاقة الكهربائية وتحلية المياه بالطاقة النووية ) من تأليف أ.د. محمد علي دوريش، د.فاطمة محمد العوضي، و م.أنور عمر بن عامر. ...