بالعلم تحيا الأمم

  إضافة البروبيوتيك إلى مياه الدواجن: نهج جديد لزيادة كفاءة إنتاج دجاج التسمين المعرض للحرارة والإجهاد الناتج عن الكثافة العالية عرض وتحرير: محمود سلامه الهايشه Mahmoud Salama El-Haysha ؛ كاتب وباحث مصري Egyptian writer and researcher ؛ elhaisha@gmail.com يواجه قطاع الدواجن التجاري المعاصر تحديًا كبيرًا في إيجاد طرق لزيادة أعداد الدجاج في مساحات محدودة مع الحفاظ على صحة الطيور وإنتاجيتها. وفي هذا السياق، تقدم دراسة حديثة ( Al-Homidan et al. , 2026 ) أجراها علماء في جامعة القصيم بالمملكة العربية السعودية رؤى قيّمة حول أحد الحلول الممكنة، ألا وهو إضافة البروبيوتيك إلى مياه شرب دجاج التسمين مع التحكم في كثافة التسكين في ظل ظروف بيئية دافئة.   وقد حللت الدراسة تحديدًا تأثير إضافة بروبيوتيك Bacillus licheniformis إلى مياه شرب دجاج التسمين في ظل كثافات تسكين منخفضة وعالية في ظروف بيئية دافئة.   أهمية هذه الدراسة   في العديد من مزارع الدواجن، يُربى الدجاج في ظروف مكتظة لزيادة إنتاج اللحوم لكل متر مربع. ورغم أن ذلك يُسهم في زيادة الأرباح الفورية، إلا أن الاكتظاظ ي...