المشاركات

بيروكسدة الدهون الناتجة عن جذور البيروكسيل في بلازما الأبقار: المعايير الحركية لتقييم النشاط والقدرة المضادة للأكسدة في الأغذية في آن واحد

صورة
  بيروكسدة الدهون الناتجة عن جذور البيروكسيل في بلازما الأبقار: المعايير الحركية لتقييم النشاط والقدرة المضادة للأكسدة في الأغذية في آن واحد عرض وترجمة: محمود سلامه الهايشه Mahmoud Salama El-Haysha ؛ كاتب وباحث مصري- elhaisha@gmail.com تقدّر المقايسات الكيميائية التقليدية لمضادات الأكسدة قدرة مضادات الأكسدة، لكنها تفتقر إلى الملاءمة الفيزيولوجية، ولا تستطيع استيعاب تعقيد عمليات الأكسدة في الأنظمة البيولوجية. هدفت هذه الدراسة إلى توحيد مقايسة حركية لأكسدة دهون بلازما الأبقار ( BOPLA )، حيث تحفز جذور البيروكسيل المشتقة من AAPH أكسدة الأحماض الدهنية غير المشبعة في بلازما الأبقار، مما يوفر نموذجًا لتقييم مضادات الأكسدة الغذائية في نظام أكسدة البروتينات الدهنية. تم تقييم مجموعة من الأطعمة والمشروبات (النبيذ الوردي والأبيض، والعسل، وعصائر الفاكهة المختلفة، والشاي، والقهوة) باستخدام مقايسات كيميائية لمضادات الأكسدة، وتثبيط أكسيد النيتريك، وتثبيط بيروكسدة دهون صفار البيض. وفر AAPH بتركيز 3 ملي مولار توازنًا مثاليًا بين تدفق الجذور ودقة المقايسة، مما أدى إلى حركية أكسدة مستقرة على م...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

هياكل متعددة الوظائف من الكولاجين وحمض الهيالورونيك محملة بالبروبرانولول كمنصات لتسريع التئام جروح مرضى السكري

صورة
  هياكل متعددة الوظائف من الكولاجين وحمض الهيالورونيك محملة بالبروبرانولول كمنصات لتسريع التئام جروح مرضى السكري عرض وترجمة: محمود سلامه الهايشه Mahmoud Salama El-Haysha ؛ كاتب وباحث مصري- elhaisha@gmail.com يتطلب العلاج الفعال لجروح مرضى السكري مواد حيوية متعددة الوظائف قادرة على تنظيم الالتهاب، والوقاية من العدوى، وتعزيز تكوين الأوعية الدموية، والحفاظ على بيئة دقيقة ملائمة لتجديد الأنسجة. في هذه الدراسة، تم تطوير هياكل من الكولاجين/حمض الهيالورونيك ( COL/HA ) محملة بالبروبرانولول ( Pr ) كضمادات جروح حيوية تجمع بين بنية تحاكي المصفوفة خارج الخلوية والتعديل الدوائي الموضعي. تم تصنيع هذه الهياكل عبر الربط المتقاطع بوساطة EDC/NHS متبوعًا بالتجفيف بالتجميد، وتم توصيفها بشكل منهجي من حيث التركيب الكيميائي، والشكل، وسلوك الانتفاخ، والأداء الميكانيكي، وحركية إطلاق الدواء. كشف الفحص المجهري الإلكتروني الماسح عن بنية مسامية مترابطة بأحجام مسام تتراوح بين 77 و133 ميكرومتر، مما يجعلها مناسبة لانتشار المغذيات وتغلغل الخلايا. وقد أثر دمج البروبرانولول بشكل ملحوظ على أداء السقالة، حيث أظ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

بنات النول الخفي || The Daughters of the Hidden Loom

صورة
  بنات النول الخفي "قصة علمية رمزية" يقدمها ويكتبها الكاتب والباحث المصري/ محمود سلامه الهايشه ؛ elhaisha@gmail.com الخيوط المضيئة في الإسطبل التكنولوجي تصوير رمزي لهذه القصة – عبارة عن نول متوهج منسوج من خيوط ضوئية تربط الأبقار عبر الأجيال تحت حظيرة مضاءة بالبيانات نقرأ البحوث العلمية بصورة أدبية، ونكتب تلك القراءة في قالب سردي قصصي مبتكر، ضمن مشروعنا الأدبي العلمي لتبسيط العلوم التطبيقية للعامة والخاصة، الأسلوب القصصي الإبداعي يستطيع العامة والخاصة استيعابه بسهولة ويسر، بل واستساغته وهضمه وإعادة إجتراره، وحكيه مستقبلا، تحويل البحث العلمي المنشور بالمجلات العلمية المتخصصة في شكل قصة قصيرة علمية إبداعية مبتكرة لا يزيد حجمها عن صفحة، يسهل على الجميع الإطلاع على كل ما هو جديد ومستحدث مما ينشر في الدوريات العلمية، في ظل الإنفجار العلمي والتطور السريع الذي لا يستطيع الإنسان في عصرا الحديث مواكبته إلا بالتلخيص والتبسيط وإعادة التقديم والعرض لكل ما هو طويل ومعقد.   إليكم قصة رمزية علمية موجزة مستوحاة من البحث التالي: Ferrari, C., Punturiero, C., Delledonne, A., Vergani, A...
إرسال تعليق
قراءة المزيد