بالعلم تحيا الأمم

محمود سلامة محمود الهايشة - تربية ورعاية الدواجن والأرانب تحت ظروف الإجهاد الحراري

·         "إن أردتم شعبا متحضرا ازرعوا فيه فكرة واحدة واعملوا عليها ليل نهار بعيدا عن مرتزقة الفضائيات..الحل الأمني يقتل الأجساد ولكنه لا يقتل الأفكار أبدا...تعلموا أن تعملوا وسط الشعب ..علموا الشعب ولا تتعالوا عليه..أفيقوا ... " [ الروائية انتصار عبد المنعم ]. 

۝ كتاب " أنا طفل " للأديبة سناء أبوشرار عالم الطفول ليس عالم وردي مليء بالورود كما يعتقد البعض منا ، بل قد يكون عالم مليء بالألم والمعاناة والوحدة . وحين يكون هذا العالم مغلق على ذات الطفل تكون معاناته أشد وطأة من معاناة الكبار لأنه يقع ضحية لضعفه ولحاجته للآخرين مع عدم قدرته على الدفاع عن نفسه أو إيجاد مخارج ولو مؤقته لمعاناته مثل أي بالغ منا قد يتعرض لمعاناةٍ ما .     والكتاب صدر عن دار الهلال بالقاهرة، ويتناول 53 حالة أو معاناة للأطفال وفي كل حالة يتحدث الطفل بلغته هو البسيطة والعميقة ومقابل كل معاناة لطفل تمت كتابة مقوله فكرية تتناسب مع هذه المعاناة. يتناول الكتاب مشاكل متعدد ومعاصرة لأن المجتمع العصري أفرز مشكلات جديدة لم تكن معروفة لمجتمعنا العربي وتكاد تتشابه بل تتطابق مع معاناة الطفل في العالم الغربي ، منها العنف ، الإدمان بكافة أنواعه ، الإهمال ، إنسحاب الأم من دورها الأمومي ، الحقد ، إنتقام الآباء على حساب الأبناء ، الوحدة، أضرار الإفراط بإستعمال الشاشات الإلكترونية ، التباعد المتسارع بين مؤسسة التدريس والتربية وأمور أخرى يتطرق لها الكتاب . من أجواء...

·         سيتم بمشيئة الله تعالي مناقشة رسالة الماجستير في الكيمياء الحيوية المقدمة من الباحثة/ سحر السيد حامد محمد عوض - المعيدة بقسم الكيمياء الزراعية بكلية الزراعة جامعة دمياط، وذلك يوم السبت الموافق 31 أغسطس 2013 بقاعة المناقشات بكلية الزراعة جامعة المنصورة، وتأتي الرسالة بعنوان " دراسات كيميائية حيوية على بعض المركبات الفعالة المستخلصة من بعض النباتات ". متابعة: محمود سلامة الهايشة-المنصورة 

Effect of Glucosinolates of Taramira ( Eruca Sativa ) Oilcake on Nutrient Utilization and Growth of Crossbred Calves Srinibas Das, et al., 2003 ABSTRACT : Taramira ( Eruca sativa ) cake, an unconventional oil cake, replaced 25 and 50 per cent crude protein of mustard cake in the ration of crossbred calves in an experiment of 90 days duration. Total glucosinolate content of the three concentrate mixture was almost similar (18.19, 17.95 and 17.95 μ mol/g dry matter), however, glucouracin was the major glucosinolate of experimental diets. Similar dry matter Intake, nutrient digestibility (except those of fibre fractions) and nitrogen balances as well as similar serum T3 and T4 levels and growth rate in all the groups indicated that taramira cake can replace 50 per cent crude protein of mustard cake in the diet of crossbred calves. (Asian-Aust. J. Anim. Sci. 2003. Vol 16, No. 6 : 813-817) Key Words : Taramira Oilcake, Glucosinolate, Glucoerucin, Nutrient Utiliza...

العوامل التي تؤثر على القيمة الغذائية لكسب بذور الكانولا: استعراض مرجعي Factors affecting the nutritional value of canola meal: A review Bell,J. M.; 1993 In this review canola meal (CM), its nutritionally significant components and the availability of its nutrients to poultry, pigs and cattle were discussed. Avenues for possible improvement in available energy, protein and lysine were identified. Recent findings on glucosinolates were also discussed with the conclusion that a further reduction of glucosinolates through plant breeding is both possible and desirable. The role of the anti-nutrients sinapine, tannins and phytic acid were also considered. The potential impact of improvements to CM on its economic value was examined using linear program least-cost ration formulations applied to typical market situations. Key words: Canola meal, energy, protein, carbohydrates, anti-nutritional factors, economics Canadian Journal of Animal Science , 1993, 73(4): 689-697, 10.4141/...

شلجم ·         مخلفات نبات اللفت (الشلجم Colza , Brassica Napostis ) لم تقبلها الحيوانات نتيجة للمستويات العالية لمواد ذات طعم قوى والمعروفة بالجليكوسينولات glucosinolates   وهى عبارة عن مواد عضوية تحتوى على الكبريت والنيتروجين ومشتقة من سكر الجلوكوز وتخلق بواسطة بعض النباتات مثل نبات الخردل والفجل والكرنب حيث تعمل كمبيدات طبيعية لحماية النبات .

المخلفات حل واقعي لسد الفجوة العلفية تشكل تغذية الحيوان حوالي 75% من تكاليف الانتاج الحيواني وبالتالي فهي تعتبر تحديا يواجه التوسع في الانتاج الحيواني في مصر في ظل الزيادة السكانية المضطردة، وفي ظل التنافس بين الانسان والحيوان في استخدام المحاصيل وانخفاض انتاج الحبوب خلال العقدين الاخيرين وتدهور المراعي، لذلك فان الاتجاه لمصادر علفية جديدة غير تقليدية تعتبر مجالا واعدا تنعقد عليها الامال في سد الفجوة العلفية في مصر وقد التقينا الدكتور حمدي السيد استاذ تغذية الحيوان ووكيل زراعة عين شمس ليحدثنا عن اهم هذه المصادر وطرق الاستخدام المثلي لها فيشير الي تبن القمح والشعير التي تمثل الغالبية العظمي من المخلفات وهي ذات معاملات هضم منخفضة لانخفاض محتواها من الازوت وارتفاع محتواها من الالياف ويمكن تغذية النعاج علي التبن حتي 45% دون ظهور اي تأثير سلبي علي معدل الولادات وانتاج اللبن ويشير الي الدراسات التي اثبتت ان معاملة الاتبان بحلول 10% يوريا سائلة بمعدل 40 ملل - كم ادت الي زيادة المناول والطاقة الممثلة والالياف والمادة الجافة المهضومة بنسبة 44، 77، 40، %26 علي التوالي ولكن يجب مراعاة انها فقيرة...

أكساب فول الصويا والحبة السوداء والجرير في علائق اصبعيات البلطي النيلي صممت هذه التجربة (1) لدراسة تأثير الإحلال الجزئي لكسب فول الصويا(2) بكل من كسب حبة لبركة(3) وكسب الجرجير(4) في علائق اصباعيات البلطي النيلي وحيد الجنس(5) على أداء النمو والكفاءة الغذائية(6) وتحليل جسم الأسماك والكفاءة الاقتصادية للعلائق .   تم تكوين تسعة علائق تجريبية متساوية في محتواها البروتيني (30% بروتين خام) وكذلك محتواها من الطاقة 460 كيلو كالوري/100جم طاقة كلية، وذلك بالإحلال الجزئي لكسب فول الصويا بمستويات مختلفة (5، 10، 15، 20%) وتم تغذية العلائق (بمعدل 4% من وزن الجسم) بثلاث مكررات لكل من المجموعات المختبرة والمكونة من 15 سمكة بكل مكرر (بمتوسط وزن بداية 3.14جم) بالإضافة إلى عليقة المقارنة (الكنترول) التي تحتوي على كسب فول الصويا .   قيم أداء النمو :   كانت النتائج جيدة ومتقاربة بالنسبة لجميع المعاملات. ولم تختلف نسبة النفوق معنويا بين جميع المعاملات حيث أن أفضل القيم ظهرت مع مجموعات كسب حبة البركة عن كسب الجرجير وكانت أقل قيمة مع المعاملة التي تحتوي على 20% كسب جرجير. كما أن الكفا...

·         القضاء على التدخين..نورا الزناتي..في برنامج شباب في شباب، على قناة النيل الثقافية: http://www.youtube.com/watch?v=YyWYdsDN3vg&feature=youtu.be

جائزة الكويت لعام 2013

البحار والمحيطات.. أسرار الكون وآمال البشر :                  صدر العدد 81-يونيو 2013م، من مجلة التقدم العلمي، وهي مجلة علمية فصلية تصدر عن مؤسسة الكويت للتقدم العلمي، يرأس تحريرها د.سلام أحمد العبلاني، ويسلط ملف العدد الضوء على جوانب من تجارب العلماء في اكتشاف أعماق البحار والمحيطات باعتباره حلماً قديماً متجدداً، حيث نبدأ من تجارب بحثية كويتية، أجراها معهد الكويت للأبحاث العلمية، وجهود بيئية بذلها فريق الغوص الكويتي، ثم ننتقل إلى موضوعات متفرقة منها العوالق البحرية، وأسماك القرش، والفوهات الحارة في أعماق المحيطات، والجهود العلمية لاستكشاف أعماق المحيطات.  

محمود سلامة محمود الهايشة - فضفضة ثقافية (278)

العلوم البيطرية: طرق تحسين غذاء المجنرات : بسم االله الرحمن الرحيم المصدر : مقالات مجمعة من المجلة الزراعية_بقلم : رافت طه فؤاد المقدمة: زيادة إنتاج الحيوانات المجترة من ال...

العلوم البيطرية: الأعلاف المصنعة وتغذية الحيوان : بسم الله الرحمن الرحيم  جمهورية مصر العربية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى      مركز البحوث الزراعية الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ...

·         أمل محمد البسطويسي، رجاء حسني محمد: "التأثيرات المضادة للأكسدة وللميكروبات ولتكوين القرح لمستخلصات بذور حبة البركة Antioxidative, antimicrobial antiulcer effects of Nigella sativa seed extracts "، كتاب بحوث مؤتمر المنصورة العربي الثالث لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان، قسمي الصناعات الغذائية والألبان، كلية الزراعة، جامعة المنصورة، 19-23 نوفمبر 2006.

·         مقتل الصحفي تامر عبدالرءوف مدير مكتب الأهرام بالبحيرة وإصابة الصحفي حامد البربري-بجريدة الجمهورية في كمين للجيش بنيران الجيش للاشتباه فيهم، مساء يوم الاثنين 19 أغسطس 2013

• وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ (44) فَوَقَاهُ اللَّهُ سَيِّئَاتِ مَا مَكَرُوا (45) [غافر: 44 ، 45] .

اليوم السابع | حديقة حيوان صينية تعرض لزوارها كلبا على أنه أسد ۝ حديقة حيوان صينية تعرض لزوارها كلبا على أنه أسد بكين (رويترز): أغلقت حديقة حيوانات فى وسط الصين أبوابها بعد أن أغضبت زائريها لاكتشافهم أن الأسد المعروض فى أحد أقفاص الحديقة، ما هو إلا كلب من نوع كلاب التبت الذى يتسم بكثافة فروته . وذكرت وسائل إعلام صينية أن الكلب لم يكن الحيوان الوحيد المزيف فى حديقة الحيوان بمدينة لوهى . وأظهرت بعض الصور الكلب وهو من نوع الماستيف وهو يطل برأسه من بين قضبان القفص الذى يحمل لافتة مكتوب عليها باللغة الصينية "أسد إفريقى ". ونقلت صحيفة بكين نيوز عن مسئولين محليين قولهم، إن الحديقة اعتذرت لعرض هذه الحيوانات وأغلقت أبوابها "للإصلاح ". وانتقد ناشطون فى مجال حقوق الحيوان حدائق الحيوانات الصينية لسوء أوضاعها وبعض الانتهاكات الأخرى . ------------------------------------------------------------------------

اليوم السابع | علماء: ذكور العندليب الأكبر سنا هى الأقدر على اجتذاب إناثها بالتغريد ۝ علماء: ذكور العندليب الأكبر سنا هى الأقدر على اجتذاب إناثها بالتغريد بازل (د ب أ ( : قال باحثون من سويسرا وهولندا، إن ذكور طائر العندليب كبيرة السن ليست فقط قادرة على التغريد بشكل أفضل من أقرانها الأقل سنا بل إنها قادرة على إقناع الإناث بأنها الأقدر على التزاوج بها مقارنة بالطيور الشابة . ونشر باحثو جامعة بازل ومعهد نيزلاند لدراسات البيئة فى هولندا، يوم الثلاثاء 13 أغسطس 2013، هذه الدراسة فى مجلة "جورنال اوف أفيان بايولوجي" المعنية بأبحاث الأحياء . وتبين للباحثين من خلال التجارب الميدانية أن إناث طائر العندليب تنجذب بقوة تغريد الذكور وسرعته أكثر من تودد الطيور الأقل سنا وأن الطيور الأكبر سنا تتقن التغريد أكثر من الطيور الصغيرة . كما أوضح الباحثون، أن كبار طيور العندليب تضمن فرص نجاح أكبر للتزاوج من صغارها . ويتطلب إصدار نغمات قوية وجميلة عبر موجات ذات تردد كبير جهدا هائلا من الطيور "وهو ما يمكن إثباته عندما نحاول إصدار نغمات متزايدة القوة وبترتيب أسرع" حسبما أوضحت فالينتين أمري...

كل أفراد الجهات الأمنية في مصرية يستحقوا جائزة أوسكار في التمثيل والأداء الفني الإبداعي الراقي، هل يعقل أن هناك ثورة داخلية بينهم

نقص الماغنسيوم في علائق المجترات أعراض نقص عنصر الماغنسيوم في حيوانات المزرعة يصيب المرض الأبقار عالية الإدرار وكذلك الثيران والأغنام والعجول الصغيرة. # أسباب نقص الماغنسيوم Magnesium deficiency & Grass tetany : -          نقص معدل الماغنسيوم في الدم عن 1.5 ملجم/100سم3 -          انخفاض تركيز الكالسيوم في الدم عن 5-8 ملجم/100سم3 -          زيادة البوتاسيوم في العليقة يساعد على التقليل من امتصاص وتمثيل الماغنسيوم. -          زيادة البروتين في العليقة الذي يتحلل إلى أمونيا في الكرش تساعد على اختزال الماغنسيوم. -          تسبب رضاعة العجول على اللبن وحده لمدة تزيد عن الشهرين لفقر اللبن في الماغنسيوم. # أعراض نقص الماغنسيوم: -          فقد الشهية للغذاء وهبوط ملحوظ في إدرار اللبن. -        ...