عزل وتعريف سلالات بكتيريا حامض اللاكتيك من عينات كسب الجرجير البرازيلي
عزل وتعريف سلالات بكتيريا حامض اللاكتيك من عينات كسب
الجرجير البرازيلي
isolated and identified strains of
lactic acid bacteria (LAB) from
rocket salad (Eruca
sativa Mill.) samples acquired in Sao Paulo, SP, Brazil
نيسين: من المضادات الحيوية التي هي خليط من البروتينية ذات
الصلة، ويستخدم في بعض البلدان كمادة حافظة الطعام.
Nisin: an
antibiotic substance that is a mixture of related polypeptides and is used in
some countries as a food preservative.
Kruger et al., 2013
#محمود_سلامة_الهايشة
تعليقات
إرسال تعليق