دراسات على المنتجات اللبنية الجديدة (جبن الريكوتا)
دراسات على المنتجات اللبنية الجديدة (جبن
الريكوتا)،
دراسة ماجستير في علوم الألبان، مجلة أبقار وأغنام الشرق الأوسط وشمال أفريقيا،
بيروت – لبنان، العدد 105-106، ص 56-57، نوفمبر/ديسمبر 2011.
Studies
on new dairy products (ricotta) cheese, dairy study
Master of Science, Journal of cows and sheep Middle East and North Africa,
Beirut - Lebanon, No. 105-106, pp. 56-57, November / December 2011.
https://www.researchgate.net/publication/311677912_Studies_on_new_dairy_products_ricotta_cheese
تعليقات
إرسال تعليق