الدورة التدريبية "صناعة المنتجات اللبنية-2" بـ "محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو"

 استكمالا للنشاط التدريبي للمعهد بحوث الإنتاج الحيواني واستمرارا لدعم الشباب لفتح مشاريع جديدة تنظم "محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو" الدورة التدريبية :

"صناعة المنتجات اللبنية-2" 

تحت رعاية أ.د. علاء أحمد الطحان - مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني، وأ.د. محمد إبراهيم أحمد – وكيل المعهد للبحوث والمشرف على التدريب والإرشاد؛ وبالتعاون بين قسم الإرشاد والتدريب برئاسة ا.د. همت عبد العال عبدالمجيد وقسم بحوث تكنولوجيا الألبان برئاسة ا.د. امل مجاهد، ومحطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو برئاسة أ.د. ماجد عبدالهادي.

وسوف تتناول الدورة النقاط التالية:

1-     صناعة الجبن الموزاريلا.

2-     صناعة الجبن المونستر.

3-     صناعة الجبن الراس (الرومي).

4-     صناعة الجبن الثلاجة.

5-     صناعة الجبن القريش.

6-     صناعة السمن.

7-     صناعة الزبادي العادي والزبادي بالمانجو والزبادي بالجوافة واللبن الرايب والعيران والزبادو بالمانجو والزبادو بالجوافة.

8-     صناعة وإنتاج مشروبات شرش اللبن غير المملح بمركزات الفاكهة المختلفة (المانجو - الرمان – الجوافة).

علما بأن الدورة ستتضمن الجانبين النظري والعملي التطبيقي.

·         مدة ومكان التدريب: خمسة أيام، من الاحد إلى الخميس، بمعمل تكنولوجيا الألبان وقاعة الإرشاد بمحطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو (تفتيش السرو/إسكندرية الجديدة-فارسكور-دمياط).

·         ويوجد أيضا بالمحطة استراحة للمغتربين.

·         موعد إقامة الدورة الثانية: من يوم الأحد 31/ 10/ 2021 وحتى يوم الخميس 4 /11 /2021

·         رسوم الاشتراك بالدورة شاملة الشهادة: 700 جنيه.

·         للحجز والاستعلام والاستفسار التواصل مع: الدكتور/ محمد الحديدي – رئيس فرع الألبان بالمحطة، تليفون: 01062861602

·         Dr. Mohamed Hadidi: https://www.facebook.com/mohamed.hadidi.77

 

مع خالص تحيات

·         الأستاذ الدكتور/  ماجد عبدالهادي –مدير محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو- 01002930007

·         Prof. Magid Abdelhady: https://www.facebook.com/magid.abdelhady.3

 

* العنوان:

محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو – تفتيش السرو (أو إسكندرية الجديدة) – مركز فارسكور – محافظة دمياط

المكان ببساطة الركوب من المنصورة سيارة فارسكور والنزول عند مفارق الغنيمية (قبل فارسكور بحوالي 2 كيلو) ثم ركوب سيارة المتجهة - البلد اسكندرية الجديدة- وبعد حوالي 15 كيلو ستجد محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو . ونحن فى انتظاركم

 

-         فارسكور دمياط – تفتيش السرو

-         الجمالية دقهلية – تفتيش السرو

لأن تفتش السرو تقع بين فارسكور والجمالية

·        تليفون محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو- الأرضي : 0503239312

https://www.google.com.eg/maps/place/Taftish+as+Sirw,+Al+Kafr+Al+Gadid,+Al+Manzalah,+Dakahlia+Governorate/@31.2435798,31.7814459,14z/data=!4m5!3m4!1s0x14f9dcc749fc1f17:0x5e03a6ff1981099f!8m2!3d31.2426732!4d31.8061066

=====.

بالفيسبوك : https://www.facebook.com/photo/?fbid=235356991968059&set=a.142382977932128