التفقيس الذكي للبيض: دور الذكاء الاصطناعي في تربية الدواجن
التفقيس الذكي للبيض: دور الذكاء الاصطناعي في تربية الدواجن
ترجمة
وعرض
محمود
سلامه الهايشه Mahmoud Salama El-Haysha
كاتب
وباحث مصري- elhaisha@gmail.com
تحويل
تربية الدواجن باستخدام الذكاء الاصطناعي
Transforming
poultry farming using artificial intelligence
#تربية_الدواجن #رعاية_الدواجن
#تحضين_البيض #الذكاء_الاصطناعي #الإنترنت
مقدمة
لطالما شكل تفقيس
البيض تحديًا كبيرًا للعديد من مربي الدواجن. عادةً ما تفقس الدجاجات البيض بشكل
طبيعي، إلا أن هذه العملية غير فعالة وغير مضمونة، كما أنها لا تُنتج سوى عدد قليل
من الكتاكيت الناجحة. لحسن الحظ، وفرت التكنولوجيا حلاً لهذه المشكلة من خلال
ابتكار حاضنات البيض الذكية، التي تستخدم تقنيات الذكاء الاصطناعي وإنترنت
الأشياء.
تصف هذه الورقة (Wahyuni et al.,
2024) نظامًا ذكيًا لتفقيس
البيض بلغة بسيطة، وتحلل آثاره الاقتصادية على مربي الدواجن.
ما هي عيوب طرق
التفقيس التقليدية؟
في الظروف
الطبيعية، لا تتجاوز نسبة نجاح تفقيس البيض 50-60%. ويعود ذلك إلى الأسباب
التالية:
·
عدم استقرار درجة
الحرارة والرطوبة؛
·
تلف البيض أو
إهماله؛
·
توقف الدجاج عن
إنتاج البيض أثناء فترة التفقيس (حوالي 21 يومًا)؛
·
نفوق بعض الكتاكيت
بعد التفقيس.
تُؤدي جميع هذه
العوامل إلى انخفاض إنتاجية المزارع وأرباحها.
الحل الأمثل:
حاضنة بيض تعمل بالذكاء الاصطناعي
ابتكر العلماء
حاضنة بيض مزودة بتقنيات الذكاء الاصطناعي، وإنترنت الأشياء، وأجهزة استشعار،
وأنظمة أتمتة. تستطيع هذه الحاضنة تخزين ما يصل إلى 100 بيضة في وقت واحد،
وتعمل بشكل مستقل دون الحاجة إلى دجاجة أم.
مبدأ عمل حاضنة
البيض الذكية
تتضمن هذه التقنية
عدة مكونات مبتكرة وعملية:
1. تنظيم درجة
الحرارة
·
الحفاظ على درجة
حرارة تتراوح بين 37.7 درجة مئوية و38.8 درجة مئوية - وهي الدرجة المثلى
لتفقيس البيض
·
تشغيل السخانات
عند انخفاض درجة الحرارة
·
تشغيل مراوح
التبريد عند ارتفاع درجة الحرارة
2. التحكم في
الرطوبة
·
الحفاظ على مستوى
الرطوبة الأمثل داخل الحاضنة
·
تمكين النمو
الجنيني السليم
3. آلية تقليب
البيض
·
تقليب البيض
تلقائيًا بواسطة محرك
·
تعزيز توزيع
الحرارة بشكل متساوٍ وتحسين نسبة الفقس
4. المراقبة عن
بُعد عبر الهاتف الذكي
·
تمكين المزارعين
من مراقبة درجة الحرارة والرطوبة عن بُعد
·
نقل البيانات في
الوقت الفعلي عبر تقنية إنترنت الأشياء
5. نظام الكاميرا
والإشعارات
·
رصد حركة البيض
بواسطة الكاميرا
·
إرسال إشعارات عند
بدء فقس الكتاكيت
وظائف الذكاء
الاصطناعي
يستخدم جهاز
الحضانة آلية ذكية لاتخاذ القرارات تُعرف باسم المنطق الضبابي.
ويمكن تفسير ذلك
ببساطة من خلال:
·
تعمل الخوارزمية
كخبير بشري
·
تحديد وقت استخدام
التدفئة/التبريد بناءً على التغيرات
·
تعمل بشكل مستقل
عن المزارع
وبالتالي، يتم
ضمان درجة حرارة ثابتة.
نتائج التجربة
أسفرت الحاضنة
الذكية عن نتائج إيجابية:
·
فقس البيض ابتداءً
من اليوم التاسع عشر
·
ثبات درجة الحرارة
والرطوبة
·
عمل جميع أجزاء
النظام بكفاءة عالية
·
أبدى المزارعون
رضاهم عن النظام بنسبة أكثر من 90%
وبالمقارنة مع
الطرق التقليدية، يتميز النظام بما يلي:
·
تحسين نسبة الفقس
(إلى 80-90%)
·
تقليل الجهد
المبذول
·
توفير المزيد من
الوقت
·
تعزيز كفاءة
المزرعة
مزايا للمزارعين
تشمل هذه المزايا
ما يلي:
✅ زيادة عدد الكتاكيت من نفس عدد البيض
✅ إنتاج البيض دون انقطاع (لا حاجة للدجاجات لتفقيس
بيضها)
✅ تقليل الجهد المبذول
✅ تحسين إدارة المزرعة
✅ زيادة الربحية
الخلاصة
تمثل حاضنات البيض
الذكية مستقبل تربية الدواجن. بفضل دمج الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء، يستطيع
المزارع تجاوز العقبات التقليدية وزيادة كفاءته بأقل جهد.
لن يقتصر أثر هذا
الابتكار على المزارع الكبيرة فحسب، بل سيمتد ليشمل المزارع الصغيرة والمتوسطة
الحجم، وذلك من خلال رفع مستوى الكفاءة والربحية.
اليوم، لم تعد
الزراعة تعتمد على الخبرة وحدها، بل باتت تعتمد على التعاون الفعال بين
التكنولوجيا الذكية والمزارعين. وهذا يعني أن ابتكارات مثل حاضنات البيض
الذكية ستجعل مستقبل تربية الدواجن أكثر إنتاجية وربحية.
المرجع
Wahyuni, R., Irawan, Y., Febriani, A.,
Nurhadi, N., Tri Saputra, H., & Andrianto, R. (2024). Smart Egg
Incubator Based on IoT and AI Technology for Modern Poultry Farming. ILKOM Jurnal Ilmiah, 16(2),
134-144. doi:https://doi.org/10.33096/ilkom.v16i2.1957.134-144
################################################
Smart
Egg Hatching: The Role of Artificial Intelligence in Poultry Farming
Presentation and
translation by:
Mahmoud Salama
El-Haysha*
*Animal Production Research Institute
(APRI), Agricultural Research Center (ARC), Dokki, Giza City, Egypt, elhaisha@gmail.com
Introduction
Egg hatching has been a difficult task
for many poultry farmers. Eggs are usually hatched naturally by the hens, but
this process is inefficient, unreliable, and produces few successful
hatchlings. Fortunately, technology has provided a solution through the
invention of smart egg incubators, which employ AI and IoT technologies.
This paper describes (Wahyuni et al., 2024) a smart egg incubation system using
simple language and analyzes its economic implications for poultry farmers.
What Is Wrong with Traditional Methods of
Hatching?
Under natural circumstances, only 50-60%
of eggs can be successfully hatched by chickens. The following is why:
·
Unstable temperature and humidity;
·
Damaged eggs or neglect;
·
Chickens stop producing eggs while hatching
them (approximate period – 21 days);
·
Death of some chicks after hatching.
All of these factors decrease farm output
and profits.
The Smart Answer: AI-based Egg Incubator
Scientists invented an egg incubator
equipped with artificial intelligence (AI), IoT, sensors, and automation
technologies. This incubator can store up to 100 eggs simultaneously,
working autonomously and not requiring a mother chicken.
The Working Principle of the Smart Egg
Incubator
The technology incorporates multiple
innovative but feasible components:
1.
Temperature Regulation
·
Maintains temperatures in the range of 37.7°C
to 38.8°C - optimal for egg hatching
·
Switches on heaters during low temperatures
·
Initiates cooling fans at high temperatures
2. Humidity Control
·
Keeps optimal moisture within the incubator
·
Enables proper embryonic development
3.
Egg Turning Mechanism
·
Turns eggs automatically through a motorized
process
·
Promotes uniform heat dispersion and improves
hatching percentage
4.
Remote Monitoring Through Smartphone
·
Allows farmers to monitor temperature and
humidity remotely
·
Transmits data in real-time through IoT
connectivity
5.
Camera and Notification System
·
The camera detects movement in eggs
·
Triggers notifications once chicks start
hatching
Artificial Intelligence’s Functionality
For the purposes of the incubator’s work,
there is used an intelligent decision-making mechanism known as Fuzzy Logic.
It is simply explained by the fact that:
·
The algorithm operates as a human expert
·
It determines when to use heating/cooling based
on the changes
·
It operates independently of the farmer
Thus, a stable temperature is guaranteed.
Findings of the Experiment
The intelligent incubator yielded
favorable findings:
·
The eggs hatched from day 19
·
The temperature and humidity were consistent
·
All parts of the system functioned effectively
·
The farmers gave more than 90% satisfaction
regarding the system
As opposed to conventional approaches,
the system:
·
Enhances hatchability rate (to up to 80–90%)
·
Requires less labor
·
Spares more time
·
Boosts farm efficiency
Advantages to the Farmers
These include:
✅ More chicks from equal numbers of eggs
✅ Egg-laying without
interruption (hens are not required to hatch their eggs)
✅ Reduced labor
✅ Enhanced farm
management ability
✅ Increased
profitability
Conclusion
Intelligent egg incubators symbolize the
future of poultry farming. Through the integration of artificial intelligence
and IoT, the farmer can bypass traditional obstacles and become more efficient
with minimal effort.
The innovation will serve not only huge
farms but even small and medium-sized farms as well through increased
efficiency and profitability.
Final Thought
Today, farming has moved beyond
experience. It relies on the effective collaboration of smart technology and
farmers. This means that innovations like intelligent egg incubators make
the future of poultry farming more productive and profitable.
Reference
Wahyuni, R., Irawan, Y., Febriani, A.,
Nurhadi, N., Tri Saputra, H., & Andrianto, R. (2024). Smart Egg
Incubator Based on IoT and AI Technology for Modern Poultry Farming. ILKOM Jurnal Ilmiah, 16(2),
134-144. doi:https://doi.org/10.33096/ilkom.v16i2.1957.134-144
تعليقات
إرسال تعليق